外企：茶葉稀土限量是中國定的標準 中企卻做不到

【中鎢在線新聞網-鎢新聞】

因為茶葉稀土含量超標，而國外沒有此項標準，給外商在華采購帶來疑惑。

英國聯合食品集團大中華區總經理蘇志杰近日在接受記者采訪說，由于農殘超標、可追溯系統缺失等問題，公司去年在世界最大的綠茶生產國——中國的采購量不到其全球采購量的20%，采購成本高企導致中國區在其旗下擁有300多年歷史的川寧茶企業利潤貢獻率尚不足1%。此外，稀土限量是中國定的標準，中國的茶企卻做不到。

農殘檢驗標準與國際未接軌既阻礙了跨國公司在中國開展大規模采購，也制約了中國出口茶葉從散裝低端原料茶向高端的轉型。這也是去年中國茶葉出口量減2.82%的重要原因。

僅中國有稀土限量標準

7月底，江蘇省質監局通報了今年第二季度產品質量省級監督抽查結果，7家茶企的品牌茶稀土限量（以稀土氧化物總量計）項目不合格。2005年10月，我國廢止了GB9676《茶葉衛生標準》，茶葉衛生標準納入GB2762-2005《食品中污染物限量》管理范疇。根據GB2762-2005《食品中污染物限量》規定的稀土含量值為2mg/kg，也即茶葉中稀土含量不得超過百萬分之二。

而關于稀土限量的標準，讓外商們覺得有點奇怪，因為這個標準僅在中國有，歐盟、日本和美國以及其他產茶大國并無此標準。但他們對此問題非常重視。

“中國定的標準，自己的茶企卻做不到。”蘇志杰說，他最初聽到茶葉里含有稀土，不明白這是怎么一回事，后來才發現這是在中國茶葉種植過程中自然產生的。

標準的問題，也成為了中國茶企出口的瓶頸。

2012年，中國產茶約175萬噸，出口31萬噸，同比下降2.82%。來自中國食品土特產進出口商會的分析認為，因農藥殘留檢測問題，出口到歐盟、日本的茶葉數量逐年減少。2012年，中國出口到歐盟的茶葉量為40863.8噸，同比下降5.2%；出口到日本的茶葉量為17319.9噸，同比減少4.3%。

關于稀土限量的問題，不止一位茶企負責人對記者表示，喝茶又不是吃茶渣，茶葉中的稀土含量是指茶渣中含有稀土，又不是茶湯中含稀土。

此前，根據中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院、國家茶葉質量監督檢驗中心聯合開展的茶葉沖泡過程中稀土元素浸出率研究表明，通過沖泡，茶葉中稀土元素（以氧化物總量計）的總浸出率均低于20%，根據國際阿爾茨海默病協會（ADI）參考值，當前稀土含量水平的茶樣在泡飲過程中，均不足以造成膳食安全性問題。

“這個標準太嚴格了。”一位不愿透露姓名的茶企負責人說，茶葉中稀土含量本底值為0.23~1.76mg/kg，標準卻定在2mg/kg，實在是太苛刻了。

目前，茶葉中稀土限量標準仍在爭議之中。而由于外國沒有相關標準，使得跨國企業無法貿然大量采購中國茶葉。

追溯體系缺失推高成本

此外，因為追溯體系的缺失，也讓跨國企業在中國的茶葉采購異常艱難。

蘇志杰說，他們來中國采購15年，去年全球采購金額為2億英鎊，在中國的采購量并不大，大概為全球采購的20%，主要是綠茶。其他的主要從斯里蘭卡、印度以及非洲國家采購。

“貿易商不知道更多關于他們上家的信息。”蘇志杰說，這也是中國茶葉出口面臨的一大挑戰。一些國外廠家要求茶葉具有可追溯性，出口商需要提供這些信息，并能夠經得起核實。

英聯食品川寧茶全球采購團隊共有6個人，中國區是一個叫尼克的采購商負責。尼克會問茶葉貿易商，這些茶是從哪些商家買的。通常在這個環節，貿易商就答不上來了，更別提后面的他們是如何施肥與除蟲了。

英聯食品只好繞過貿易商，直接找規模較大的茶葉基地和農戶。“從產茶基地來的茶葉相關檢測數據都很清楚。”蘇志杰說，近3年來，川寧茶從中國的采購渠道發生了變化，以前貿易商占100%，現在減少到60%；未來3年，英聯食品將完全繞過貿易商，從基地采購。

“這樣的成本非常高，幾近于一對一采購。”蘇志杰說，貿易商按批量從茶農收購，通常來自多個農戶，并且不愁賣。

目前符合英聯食品采購要求的中國茶產業基地并不多，主要在云南、浙江、安徽。“而且這些基地都需要通過歐盟認證，所有過程都有成本。”蘇志杰說，當地政府對于幫助茶產業基地建立可追溯系統和數據記錄也沒有多大興趣，他們更關注外商投資企業能在當地投多少錢，采購多少當地的茶葉。

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